春茶开采逐步铺开 专家建议做好10个方面的应对措施-世界8大奇迹
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编辑:春茶开采逐步铺开 专家建议做好10个方面的应对措施           发布时间:2020年02月21日 08:18:33

春茶开采逐步铺开 专家建议做好10个方面的应对措施

一年之计在于春。随着近期我省气温逐渐升高,加之雨水充足,茶芽已蓄势待发,贵州各地的部分茶园已经开始少量采摘,各地春茶开采逐步铺开。

行业组织要积极行动起来为产业服务

省农科院茶叶研究所、贵州大学茶学院、贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶文化研究会多名专家提出,我省春茶开采之前,应做好10个方面的应对措施。

利用当下晴好天气,各企业、合作社、家庭农场、大户要在做好疫情防控的同时,提前做好茶厂卫生和设备保养维修工作,做好通风透气,做到厂内整洁有序。特别要加强茶厂水源、采茶工具的清洁,厂区做好与家禽家畜的有效隔离,禁止“三合一”现象。

各级茶行业组织要充分发挥资源优势,积极支持本地茶企收购当地青叶和茶叶销售,收集有关信息及时报送政府主管部门,努力争取各项政策支持和有关扶持措施。

推广机采新模式为提高茶青下树率、增加生产的经济效益,各地要加大双手采茶;建议茶园基础条件好、机采基础好的基地,加大机械化采摘比例;有条件的地方可组织机采服务队伍和利用好现有设备,增加鲜叶下树率,稳定和保障全年收益。

做好茶叶交易工作各地青叶市场和干茶交易市场,务必遵循当地政府和相关职能部门的管理。建议各地暂停青叶交易市场,做好青叶的就地就近消化工作,可以采取加工企业与农户点对点对接、订单收青或委托加工企业代加工等方式,尽量减少可能产生的人员流动和聚集;推荐广大茶农茶企使用淘宝网、赶街网、京东等线上交易和现代物流网络改变传统的销售和物流手段。

春茶开采逐步铺开 专家建议做好10个方面的应对措施

做好鲜叶加工工作采下来的茶青应及时用萎凋槽等设施摊放,掌握好摊放时间,及时付制加工;建议当下以加工绿茶为宜;做好加工从业人员的个人防护措施。茶叶加工厂尽量使用自动智能加工设备和加工流水线作业,合理分配产能。要视原料情况和市场需求合理调整茶类结构,错开茶类加工时段。

做好茶厂设备的保养维护与生产准备工作

关注疫情和产业信息各企业应当严格执行各项疫情防控措施,严格遵守省委、省政府和当地政府的相关规定的同时,要充分利用互联网、手机等及时了解疫情信息、产业动态和气象信息,加强收集交流当地茶产业主管部门发布的信息,加强与当地茶行业组织、茶叶研究所、学校等单位的信息交流沟通。

做好劳务人员的前期组织工作

做好茶园清理与肥培管理工作

做好茶园清理,杂草清除后集中处理、侧枝修剪、排除积水,保持茶园通透、地面排水等工作。禁止使用草甘膦等国家、省禁止使用的有毒有害农药,保持自然生长状态,错开采摘高峰期,并做好上山道路和茶园操作道的畅通工作。

认真做好采茶人员、加工车间工人、门店营业员的培训,戴好口罩等防护措施,多人在同一区块采摘时,尽量保持距离,避免扎堆采摘。采茶用工应尽量利用当地人员,并实行分散采摘。各业主要为务工人员免费配备口罩、斗笠、雨衣、雨靴等必要的防护用品;要搭建采茶工茶山休息场所,在卫生间配足洗手液、肥皂、擦手纸等卫生用品。与往年采茶工输入地经纪人保持联系,做好信息沟通,以便疫情过后及时解决采茶用工难等问题。组织本地因疫情耽搁未外出打工、身体健康的男女劳动力开展培训,从事采茶和茶叶加工等工作。

原标题:春茶开采逐步铺开 专家建议做好10个方面的应对措施

做好与客户沟通工作企业要做好与客户的沟通和联系,特别要从产地、货源到成品做好层层把关,严选好茶,直供客户,保证品质,减轻顾客成本。

做好茶叶交易市场、门店、茶馆等工作

各茶叶交易市场、茶叶专卖店、茶馆、茶楼、茶文化交流中心和培训等对外经营交流单位,要严格执行当地政府和相关职能部门的管理,绝对做到不提前开门,允许开门后也要按照相关要求,做好各项保护和防护措施!